Daglig leder

Daglig leder – Skap fantastiske gjesteopplevelser hos Peppes Pizza ????

Brenner du for salg, service og gode kundeopplevelser? Motiveres du av å lede team, skape energi og drive restaurant mot resultater? Nå ser vi etter en engasjert og tydelig daglig leder som vil ta Peppes-opplevelsen til nye høyder.

Din rolle hos oss

Som daglig leder har du det overordnede ansvaret for den daglige driften av restauranten – og aller viktigst: å skape gode gjesteopplevelser hver eneste dag. Du bygger og leder et sterkt team som leverer førsteklasses service, høy kvalitet på maten og et miljø som gjør at kundene kommer tilbake gang på gang.

Hverdagen din er variert: Du er til stede ute i restauranten, motiverer medarbeidere, følger opp resultater og sørger for at både service, stemning og salg sitter. I tillegg jobber du målrettet med lokale salgstiltak og markedsaktiviteter som løfter restaurantens omsetning.

Dine viktigste oppgaver

• Drive salgsvekst og lønnsomhet gjennom aktiv tilstedeværelse i restauranten, mersalg og gjennomføring av lokale kampanjer.
• Motivere og utvikle teamet slik at alle leverer på topp – både på service, gjestetilfredshet og salgsmål.
• Sikre kvalitet i alle ledd, fra kjøkken til bord, og sørge for at gjestene får en varm, profesjonell og minneverdig opplevelse.
• Rekruttere og bygge laget ditt, skape et trygt og positivt arbeidsmiljø hvor folk trives og presterer.
• Følge opp nøkkeltall og resultater for å sikre at restauranten drives lønnsomt og effektivt.

Du rapporterer til driftssjef, som er din nærmeste støttespiller og sparringspartner.

Hvem er du?

• Du motiveres av å skape resultater, elsker å jobbe med mennesker og er naturlig god til å inspirere andre.
• Du har en salgstankegang, liker å finne muligheter og er ikke redd for å sette deg ambisiøse mål.
• Du er tilstedeværende leder – synlig i restauranten og tett på både gjester og team.
• Du trives med høyt tempo og har god struktur i arbeidshverdagen.
• Du vet at restaurantdrift betyr både dag-, kveld- og helgearbeid – og liker det.

Kvalifikasjoner

• Erfaring med ledelse og teamutvikling
• Dokumenterte resultater fra salg eller restaurantdrift
• Erfaring fra service- eller serveringsbransjen (gjerne kjededrift)
• Økonomi- og driftsforståelse
• Behersker norsk eller et annet skandinavisk språk flytende
• Gode digitale ferdigheter (Office-pakken)

Vi tilbyr deg

• Gode karrieremuligheter i en sterk merkevare
• Gode personalrabatter på konsernets restauranter
• Opplæring og utvikling i et trygt og støttende miljø
• Sterkt eierskap til egen restaurant
• En arbeidsplass med høy energi, stolthet og godt humør

Vil du være med og skape fantastiske opplevelser for gjestene våre?
Send oss din søknad og CV gjennom rekrutteringsportalen – eller ring kontaktperson for en uformell prat.